طريقة عمل مفركة القرع

مفركة القرع

مفركة القرع أو اليقطين وصفة لذيذة وسريعة وسهلة التحضير وذات فوائد غذائية عالية بمكونات بسيطة عبارة عن قطع قرع مع لحمة وبصل ستحبونها بالتأكيد .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كيلو قرع مقطع مكعبات
  • بصلتين مفرومين ناعم
  • ٣ ملاعق سمنة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ربع كيلو لحمة
  • ربع كوب ماء

طريقة التحضير
  1. أولاً نضع السمنة في طنجرة نذوبها ونحمّيها ثم نضيف فوقها البصل .
  2. نحرك البصل لبضعة دقائق حتى يذبل ثم نضيف اللحمة وملح وفلفل .
  3. نقلب المكونات مع بعضها لبضعة دقائق حتى يتغير لون اللحمة ونتركها لمدة ١٠ دقائق .
  4. نضيف مكعبات القرع ونقلبها قليلاً ثم نضيف فوقها الماء ثم نغطيهم ونتركهم حتى ينضج القرع ويجف الماء .
  5. بهذه الطريقة انتهت وصفتنا تقدم بجانب أرز أبيض أو بجانب الخبز وصحة وهنا .

3.5.3251

 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة-عمل-أرز-بالتونة

طريقة عمل أرز بالتونة

أرز بالتونة أرز بالتونة وصفة سهلة وسريعة التحضير وهي تحضر كما نحضر الكبسة ولكن بالتونة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *